Приглашаются к участию в фестивали производители пельменией.
Формат Фестиваля предусматривает бесплатное участие иорганизацию:
1. "Пельменных рядов" - ярмарка-продаж пельменной и замороженной продукции,проведение дегустации готовой продукции для гостей мероприятия. В ходе мероприятия участники "Пельменных рядов" могут принять участие в конкурсной программе Фестиваля: "Народный пельмень", "Мастер пельменей","Хвастушки".
2. "Николиных рядов" - ярмарка-продажа сельхозпродукции крестьянско-фермерских хозяйств и продовольственных товаров предприятий торговли, общественого питания и пищевой промышленности. В ходе Фестиваля участники "Николиных рядов" могут принять участие в конкурсе на лучшее фестивальное оформление торгового места "Этой ярмарки краски".
Наличие ветеринарных сопроводительных документов является обязательным условием.
Участникам "Пельменных рядов" и представителям "Николиных рядов" (реализующим готовую продукциюсобственного производства) предоставляется торговая палатка (ориентировочные размеры: высота - 2 м, ширина - 3 м, глубина - 2 м), электроснабжение (3-5 квт на каждую палатку и 1-2 резетки), стол и питевая вода для варки пельменей (в случае принятия положительного решения о проведении дегустационной составляющей организаторами мероприятия). Все необходимое сопутсвующее оборудование и предметы для создания комфортных условий участия в ярмрке-продаже участник организует собственными силами.
Минсельхоз. Участникам Пельменного фестиваля (ветеринарно-сопроводительные документы)
В целях обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности при проведении фестиваля «Уральские пельмени на Николу зимнего» Министерство сельского хозяйства Челябинской области информирует Вас о необходимости оформления и представления электронных ветеринарных сопроводительных документов на животноводческую и птицеводческую продукцию, подлежащую ветеринарному контролю (надзору).
Для получения соответствующих ветеринарных документов Вам необходимо обратиться в ОГБУ ветеринарии по месту нахождения организации/индивидуального предпринимателя – участника Фестиваля либо, при наличии допуска в ФГИС «Меркурий», оформить их самостоятельно.
Реквизиты места проведения выставки для оформления документов посредством ФГИС «Меркурий»: RU 074: 20830065, RU4184412 МАУ «Центральный парк культуры и отдыха им. Ю.А. Гагарина», г. Челябинск, ул. Коммуны, д. 122/1.
При наличии вопросов обращаться в Управление ветеринарии по тел.
239-61-86 (Блинова Алина Шафкатовна, государственный инспектор отдела обеспечения санитарной безопасности подконтрольной продукции
и животных),
239-61-76 (Пасюта Елена Анатольевна, начальник отдела обеспечения ветеринарной санитарной безопасности подконтрольной продукции
и животных).
Заявка для участника "Пельменного ряда"
Заявка для участника "Николиных рядов"