15 декабря 2018 г. на площадке МАУ «Центральный парк культуры и отдыха им. Ю.А. Гагарина» (г. Челябинск, ул. Коммуны, 122/1) состоится фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего» (далее именуется – Фестиваль).
Целью проведения Фестиваля является популяризация традиций национальной кухни народов Урала и продвижение продукции предприятий пищевой индустрии. Формат мероприятия предусматривает организацию «Пельменных рядов» (дегустация и ярмарка-продажа пельменной и замороженной продукции), «Николиных рядов» (ярмарка-продажа сельхозпродукции крестьянско-фермерских хозяйств и продовольственных товаров предприятий торговли, общественного питания и пищевой промышленности) и «Новогодней ярмарки». Также в рамках Фестиваля запланировано проведение гастрономического конкурса «Мастер пельмень» (Приложение 1), а также конкурс на лучшее украшение палатки и лучшая презентация продукции посетителям.
Участие в мероприятии бесплатное. Наличие ветеринарных сопроводительных документов является обязательным условием. Участникам Фестиваля необходимо организовать бесплатные дегустации представленной на продажу продукции, горячего чая, безалкогольного глинтвейна.
Участникам предоставляется торговая палатка (ориентировочные размеры: высота – 2 м, ширина – 3 м, глубина – 2 м), электроснабжение (3-5 кВт на каждую палатку и 1-2 розетки) и питьевая вода для варки пельменей.
Приглашаем Вас принять участие в данном мероприятии и представить на конкурс пельменную продукцию.
Для участия в Фестивале и конкурсе «Мастер пельмень» необходимо заполнить заявку (Приложение 2) и направить до 15 ноября 2018 г. на эл. почту a.vorozhbitova@chelagro.ru, а также подтвердить участие по телефону
8(351)239-60-25 (Ворожбитова Анна Александровна, отдел пищевой, перерабатывающей промышленности Минсельхоза Челябинской области).